Sans huile et sans gluten : toutes nos recettes

Name: Nos recettes de cuisine gourmande et légère sans huile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: sans huile

Les astuces pour cuisiner sans huile sont nombreuses.

Il y a des recettes comme ça qu'on pense ne pas pouvoir cuisiner sans huile. Et pourtant, frites, chips de légumes, beignets mais aussi marinades, viandes panées et autres bricks se passent très bien de cet ingrédient riche en matière grasse.

Et comme il est tout à fait possible de cuisiner sans huile tout en se régalant, surtout on ne se prive pas ! A nous les tapenades et les cakes salés légers qui sentent bon l'été sans culpabiliser.

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Toutes les recettes de sans huile et sans gluten des Gourmets

Des idées de recettes de sans huile et sans gluten pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fondant au chocolat et courgettes

Limonana

Un fondant au chocolat délicieux pour les papilles et pour la ligne. Le beurre est remplacé par de la courgette, qui apporte beaucoup de moelleux.

Fondant au chocolat noir intense

Rosenoisettes

Vegan et sans gluten.

Frites de courgettes au four Amande et Parmesan

La dinette de Nelly

Une petite envie de frites mais sans culpabiliser ensuite ? Et si vous tentiez ces petites frites de courgettes panées à la poudre d’amandes et parmesan, le tout sans huile, sans gluten et cuit au four ? Vous verrez elles mettent tout le monde d’accord : petits et grands !

Mirabelles au crumble de noisettes torréfiées

Graines de cuisine !

Végane et sans gluten. Un dessert traditionnel pour mettre en beauté deux produits de saison : la mirabelle et la noisette ! Une belle union automnale avec une version sans gluten et végétale !

Cookies au chocolat et avocat

La dinette de Nelly

Des cookies chocolat-noix de pécan sains et gourmands, c’est possible ! Comment ? Tout simplement en remplaçant huile et beurre par … un avocat, le tout sans farine (sans gluten) et sans lactose. La saveur de l’avocat est insoupçonnable grâce à la force du chocolat mais la texture elle y gagne terriblement ! Et si je vous dis qu’ils sont ultra simples et rapides, vous êtes convaincus ?